^بالا

افتخارات شرکت آرد آذر گندم

واحد تولیدی برتر در سال 1389

 

طرح نمونه صنعتی استان گیلان در سال 1389

 

ورود کاربران

آرد قنادی (نول)

آردی است که قسمت مرکزی آندوسپرم تهیه می شود این آرد بیشتر در تولید فرآورده هایی مانند کیک ، کلوچه، ویفر، بیسکویت وکراکر کاربرد دارد.

 

ویژگی های آرد  قنادی (نول) :

 

ردیف

 ویژگی ها

 حدود استاندارد

 ۱

 رطوبت

 حداکثر ۱۴/۲

 ۲

 خاکستر

۰/۵ - ۰/۳۸

 ۳

 خاکستر غیر محلول در اسید

 حداکثر ۰/۰۵

 ۴

 پروتئین

 ۱۰ - ۷

 ۵ 

 PH

۶/۵ - ۵/۶

 ۶ 

 اسید یته

 حداکثر ۲/۴

 ۷

اندازه ذرات  روی الک ۴۷۵ میکرون 

 ------ 

 ۸ 

 اندازه ذرات  روی الک ۱۸۰ میکرون

 حداکثر ۵

 ۹ 

 اندازه ذرات روی الک ۱۲۵میکرون

 حداکثر ۲۵

 ۱۰

 اندازه ذرات زیر الک ۱۲۵ میکرون

 حداقل ۷۵ 

 ۱۱

 گلوتن مرطوب

 ۲۷ -۲۰ 

آدرس پستی : رشت . شهر صنعتی رشت . ورودی اول . خیابان تامین اجتماعی . جنب آتش نشانی
تلفن :     33883056-013       33883916-013
فکس :  33882765-013
پست الکترونیکی:        info@azargandom.ir    
                       azargandom.co@gmail.com

 

Copyrigcht © 2013 آذر گندم